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鳗鱼价格狂涨警惕市场失衡-【新闻】小果青藤

发布时间:2021-04-20 13:54:12 阅读: 来源:电子线厂家

鳗鱼价格狂涨警惕市场失衡

中国鳗鱼出口在经历了两年快速增长后,现在又走到了新一轮的危险关口。两年间广东鳗苗价格涨了4倍多,鳗鱼收购价涨了3~4倍,成本高涨使出口风险突现。广东省工商联鳗鱼业商会警告说,各鳗鱼养殖企业要有计划地订购苗种,不跟风、不抢购,分散投苗,以免重蹈1995~1996年的覆辙。至1月末,整个亚洲的日本苗产量仅15吨,其中除中国内地的情况较为理想外,其他地区的生产情况极差,普遍较往年同期为少。其中日本至今生产总量仅有两吨,投苗量约为8吨,距全年的目标投苗量25吨相距甚远,以致日本鳗苗价格高涨,目前已达到65万日元/公斤,甚至69万日元/公斤。两年涨4倍日本方面资料显示,2004年度中国内地、中国台湾和日本的日本鳗苗入池量为80吨,相对于日本12万吨的鳗鱼年消费量,显然供不应求,这是鳗鱼价格持续上升的原因。去年一年国际鳗鱼价格都在上行轨道中运行,一直持续到淡季。以历年规律而言,进入淡季价格都会下跌,但今年冬季却与往年不同,价格不降反升。日本的一色等鳗鱼生产地的出池价格去年12月份每公斤同比上涨了200多日元,使得活鳗批发价暴涨,东京市场去年12月平均批发价高达1849日元/公斤。中国内地除欧鳗出池价格有小幅上涨外,活鳗和烤鳗原料的市场基本维持原有行情,但出口价格上涨动力十足。2004年广东共出口活鳗9388吨,比上年增长61.9%,比最低峰的2002年增长4.7倍,连续两年创历史新高。活鳗出口收购价迅速走出低谷,从2002年每吨2.8万元的历史最低上扬到2004年的每吨9.3万元。投苗狂赌潮中国的活鳗出口商已经提出上调出口价格的要求,但目前日本鳗鱼市场难以接受大幅提价。在鳗苗减产和鳗价高涨的刺激下,中国内地鳗苗投量不断扩大。到1月末,欧洲苗进口已有40~50吨,同比多出了27吨,但仍然难以满足投苗欲望高涨的养鳗业者。广东省鳗鱼商会副秘书长严乐琼认为,当前养鳗业界存在过度乐观的情绪。去年国内大部分鳗场减少投苗甚至没有投苗,像江西有三分之二养鳗场长年闲置,广西50多个养鳗场中有40多个放空,但现在不少养殖者正在商洽租用旧鳗场,相当多的空置鳗场有可能在今年复产。这导致鳗苗期货价格持续走高,日本苗达到10元一条、欧洲苗每公斤已冲破600欧元。再加上风传欧洲将禁捕鳗苗,中国欧洲苗流通价已经被炒到破纪录的3元/尾以上。由于鳗苗价格较高,养殖者普遍存在养殖大规格鳗鱼的倾向,有可能导致鳗鱼产量增加,业界要防止1995~1997年的悲剧重演。东瀛凶险一边是鳗鱼价格大幅提高,一边是出口市场急剧收窄。从去年9月份开始,因鳗价暴涨,日本鳗鱼和烤鳗的消费转入低迷,活鳗销量逐月下降。东京市场去年第三季度销量就比前年同期萎缩了30%~40%。由于原料鳗成本水涨船高,从去年12月开始,烤鳗厂的烤鳗批发价向上调整,达每公斤3500日元左右,以致50尾规格的零售卖价,每尾必须设定在1100~1200日元的水平卖出才能赢利。这种状况令烤鳗厂十分不安,烤鳗厂大量停工停产,蒲烧店的贩卖状况也极不景气,超市更是反响强烈。警惕“96噩梦”重来种种危险迹象令人想起1995~1997年中国鳗业从天堂到地狱的历史。亚洲地区鳗鱼投苗有3次高峰,第1次出现在1989~1990年,第2次在1995~1996年,第3次在1999~2001年。上世纪90年代,由于养鳗利润丰厚,中国鳗鱼养殖规模迅速扩大,鳗苗价格也扶摇直上,1985年每条鳗鱼苗的售价仅为1元,至1995年已上涨为每条13元。但1995年以后,日本经济疲软,鳗鱼市场转入低迷,加上欧洲鳗苗异军突起,市场严重失衡,中国鳗业顿时陷入全行业危机,大批养鳗企业倒闭。吸取当年的教训,广东省鳗鱼商会呼吁鳗鱼业界在风险增大的时候,不要跟风,不要推波助澜,盲目加大投苗规模只会伤害整个行业的发展。顺德南星水产养殖有限公司总经理陈小石也表示,近期不会增加资金购买鳗苗,只会保持原有的资金规模,以把风险限制在可控的范围内。(农民日报)

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